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大豆の国際価格2年10ヶ月ぶりの高値


5月23日


豆腐、枝豆、納豆で親しまれ、またてんぷら油、サラダ油、マ-
ガリンの原料となる大豆の国際価格が上昇しています。

シカゴ相場で1ブッシェル(約27.2Kg)が2004年7月
以来の8ドル台にのりました。原因は、米国産大豆の生産量が、
前年見込みより14%減り、これに対し、ヘッジファンドの資金
が流れ込んだためとのことです。

大豆は、大きく分けて枝豆、黄な粉、豆腐などの食品用とてんぷ
ら油、サラダ油、マ-ガリンの加工用に分けられます。大豆の国
内消費量は530万トン、そのうち加工用は400万トン、食品用
とその他で130万トン(豆腐、油揚げで49万トン、納豆、味噌で
19万トン)です。

大豆は、日本国内の消費量の96%を輸入に頼っています。輸入
先はアメリカから318万トン、ブラジル78万トンカナダ26万
トンとダントツでアメリカが占めています。

なお世界の大豆生産量はアメリカ8550万トン、ブラジル492
8万トンでアメリカが絶対的な生産量を誇っています。そのアメ
リカで、とうもろこしの作付面積が増えているため、同時期に同じ
のうちで同時期に作る大豆が減ることとなりました。

とうもろこし増産の理由は自動車用燃料のエタノ-ルの原料として
とうもろこしが重視されているためで、生産量2位のブラジルに至
っては、エタノ-ル者がほとんどといってよい状況で、ここでもとう
もろこしが食用ではなく、燃料の原料としての利用が急ピッチです
大豆の増産は当分見込めそうにありません。

超低金利による為替の円安が続くことが見込まれ輸入価格の上昇が
避けられないこともあり、大豆の高値は遠からず日本にも波及し、
食用油、マ-ガリンの値上げはもとより、豆腐、納豆、あるいは惣菜
類全体の値上げにつながっていく可能性が高いと考えられます。

なぜなら、大豆使用製品の価格高騰は他の代替製品への購買行動を
促し、結果的に他の食品の需給逼迫を招きがちだからです。買いだ
め。売り惜しみなどの懸念は今のところ少ないと考えられますが、
この先注意しておく必要があり、またビジネスチャンスもあるかも
しれません。

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年金だけの収入では足りない生活資金を調達する必要のある私は
ここ
で見つけたお仕事で、年金の倍近い副収入を得て不安解消です。
\(^O^)/\(^O^)/\(^O^)/

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